Protesto em Nova Petropolis - RS

No dia 23 de junho último, em comentário que fiz no  post cujo link vai a seguir, falei do protesto que aconteceria na cidade de Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha, e publiquei a convocação, com pauta definida e apelo para que tudo transcorresse de forma civilizada.

http://jorgecarrano.blogspot.com.br/2013/06/aparando-as-arestas.html?showComment=1372004060207#c3494179123135155030

Vejam:

Segundo o confrade Ricardo dos Anjos, os protestos, pacíficos, chegaram à Encosta da Serra Gaúcha, cidade de Nova Petrópolis. Vejam a convocação civilizada: !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! O PROTESTO SERÁ FILMADO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! qualquer pessoa pode participar, pedimos apenas o respeito as pautas! - PROTESTAREMOS CONTRA A PREFEITURA SOMENTE EM CARTAZES - PROTESTAREMOS CONTRA AUTORIDADES NACIONAIS ( FORA RENAN, CORRUPTOS DEVOLVAM O DINHEIRO, E LEIS MAIS SEVERAS PARA OS COLARINHOS BRANCOS) - NÃO DEVEM HAVER ATOS DE VANDALISMO (AJUDEM A CUIDAR E A DENUNCIAR QUEM PARTIR PARA ESSE LADO) NOSSO PROTESTO SERVIRÁ ÚNICA E EXCLUSIVAMENTE DE APOIO A NAÇÃO BRASILEIRA. CHEGA DE SERMOS ROUBADOS! em Aparando as arestas

Logo depois de meu comentário foi publicado o do Paulo March (Riva), manifestando curiosidade de como seria o comportamento do pessoal daquela cidade sulista. Vejam:

Super ansioso e curioso pelo comportamento do pessoal em Nova Petrópolis, uma região exemplar , o Brasil que deu certo. Espero confirmar. ......omitis...... em Aparando as arestas

Pois muito bem, o Ricardo dos Anjos fez-nos a favor de enviar, por email,  foto e comentário de Guilherme Fadanelli, da RBSTV, que vai abaixo:

  

 Manifestantes de Nova Petrópolis, na Serra do Rio Grande do Sul, se reuniram em frente ao Parque Aldeia do Imigrante e caminharam até a prefeitura. Eles carregaram faixas e cartazes pedindo o fim da corrupção, investimentos na saúde, educação, passe livre nos transportes e a convocação de um plebiscito pelo governo federal. Os organizadores chamaram os participantes para exporem suas ideias na escadaria da prefeitura. A manifestação durou cerca de uma hora.

Como disse (escreveu) o Paulo March, em seu comentário, trata-se de "uma região exemplar, o Brasil que seu certo."

  

Wimbledon 2013 – fim de Sharapova como musa e top 10 no ranking?

Sharapova perdeu para a portuguesa Michelle Larcher de Brito, 131ª colocada no ranking da WTA.

Michelle Larcher de Brito, a portuguesa que eliminou Sharapova

Fim de carreira  para a russa Sharapova?

Se no quesito competição esportiva foi um resultado pífio, no quesito charme, beleza e simpatia parece ser o fim de reinado de nossa musa, que cederá lugar a uma das  jovens calouras que estão surgindo no cenário, vindas de diferentes países.

Vejam a galeria de fotos em 

http://sportv.globo.com/site/eventos/Wimbledon/fotos/2013/06/fotos-candidatas-musas-da-proxima-geracao-chamam-atencao-em-wimbledon-por-beleza-e-talento.html

Eugenie

Séria candidata a substituir (mundo cruel) Sharapova aqui no blog, a canadense Eugenie Bouchard, 19 aninhos, é um dos destaques em Londres.

"Genie"

Admirem e comprovem que ela tem até uma certa semelhança com a Maria.

Eugenie Bouchard

Imagens extraída do Google.

Cesare Battisti

Temos a segunda chance de expulsar do país este assassino, segundo entendimento dos tribunais italianos. 

A primeira foi perdida graças a Lula, Tarso et caterva, da esquerda chegada ao totalitarismo.

O fato é o seguinte, concretamente: para os italianos ele - Battisti - é assassino comum; para o Lula e apaniguados exilado político, e para a Quinta Turma do Superior Tribunal de Justiça é um falsário, segundo decisão de hoje, dia 28 de junho de 2013. 

Explico: hoje o STJ negou o pedido de revisão da pena a que foi condenado por falsificação de carimbos do serviço de imigração  utilizados em seu passaporte. Ou seja, entrou no Brasil irregularmente.

Como acho que já temos bandidos nacionais o suficiente,  não precisamos de marginais ou  delinquentes estrangeiros.

FORA BATTISTI é uma boa reivindicação para ser incluída na pauta.

Leiam: http://operamundi.uol.com.br/conteudo/noticias/29690/stj+nega+recurso+a+cesare+battisti+que+pode+ser+expulso+do+brasil.shtml

Expressões populares

Aprendendo mais sobre uma das expressões populares mais utilizadas quando se pragueja.

(recebi via email)

Este tema (impostos) bem que poderia entrar na pauta de reivindicações com caráter de urgência.

O 1/5 e os 2/5 dos infernos Durante o Século 18, o Brasil-Colônia pagava um alto tributo para seu colonizador, Portugal. Esse tributo incidia sobre tudo o que fosse produzido em nosso País e correspondia a 20% (ou seja, 1/5) da produção. Essa taxação altíssima e absurda era chamada de "O Quinto". Esse imposto recaía principalmente sobre a nossa produção de ouro. O "Quinto" era tão odiado pelos brasileiros, que, quando se referiam a ele, diziam "O Quinto dos Infernos". E isso virou sinônimo de tudo que é ruim. A Coroa Portuguesa quis, em determinado momento, cobrar os "quintos atrasados" de uma única vez, no episódio conhecido como "Derrama". Isso revoltou a população, gerando o incidente chamado de "Inconfidência Mineira", que teve seu ponto culminante na prisão e julgamento de Joaquim José da Silva Xavier, o Tiradentes. De acordo com o Instituto Brasileiro de Planejamento Tributário IBPT, a carga tributária brasileira chegou ao final do ano de 2011 a 38% ou praticamente 2/5 (dois quintos) de nossa produção. Ou seja, a carga tributária que nos aflige é praticamente o dobro daquela exigida por Portugal à época da Inconfidência Mineira, o que significa que pagamos hoje literalmente "dois quintos dos infernos" de impostos... Para quê? Para sustentar a corrupção? Os mensaleiros? O Senado com sua legião de "Diretores"? A festa das passagens, o bacanal (literalmente) com o dinheiro público, as comissões e jetons, a farra familiar nos 3 Poderes (Executivo/Legislativo e Judiciário)? Nosso dinheiro é confiscado no dobro do valor do "quinto dos infernos" para sustentar essa corja, que nos custa (já feitas as atualizações) o dobro do que custava toda a Corte Portuguesa! E pensar que Tiradentes foi enforcado porque se insurgiu contra a metade dos impostos que pagamos atualmente...!

Cadeia para os mensaleiros condenados, já!

 Agora meu alvo seria a prisão dos mensaleiros condenados. Daqui para frente, tudo que  venha a acontecer no STF é filigrana jurídica, serão recursos protelatórios, chicana de alto nível.

O fato é que alguns foram condenados num julgamento feito dentro da lei, com estrito cumprimento dos ditames constitucionais e os acusados foram defendidos, a peso de ouro, pelos maiores juristas do país.

Sem contar que no plenário do STF contavam os acusados com dois simpatizantes  das causas dos réus em julgamento.

Portanto, chega de protelação, de artifícios, de manobras, de conchavos, e vamos fazer cumprir as sentenças.

O novo pleito, nas ruas, nas redes sociais, nas escolas, tem que ser “cadeia para os mensaleiros condenados, já!”.

  

Qual foi (é) a motivação?

Cada um dos brasileiros teria uma motivação para ir às ruas e protestar. Isso ficou claro com a extensa pauta de reivindicações feitas nas faixas e cartazes, assim como nos gritos de guerra e palavras de ordem.

Uma das reivindicações, entretanto, além de estar expressa e nominada nas faixas e cartazes, estava implícita em outras reivindicações.

Falo do combate à corrupção. Com efeito este mal – a corrupção - que aflige a humanidade, pois está presente em todos os países, no Brasil ganhou dimensão gigantesca, em todas as esferas de poder, de todas as áreas.

A corrupção drena recursos públicos que poderiam estar sendo empregados, por exemplo, em educação e saúde, mais dois itens da pauta bastante presentes entre os manifestantes.

Em pesquisa realizada por revista de grande circulação entre manifestantes, nas ruas, de diferentes graus de estudos, faixa etária, sexo e naturalidade, a corrupção foi apontada como o grande flagelo a ser combatido.

Houve mesmo, em alguns casos, quem propusesse ser a corrupção enquadrada como crime hediondo. Não ficou claro na pesquisa que penas deveriam ser aplicadas aos corruptos incursos no crime de corrupção. Seja porque este não era o foco (dosimetria de pena) da pesquisa, seja porque provavelmente as pessoas que sugeriram o enquadramento como crime hediondo mal saibam o que isso significa e muito menos as penas capituladas.

Mas não deixa de ser um indicador sério, importante, do grau de insatisfação com este mal que parece incurável e que está disseminado em todo o organismo do poder público.

Cada um de nós terá se não uns cinco itens para incluir na pauta reivindicatória, pelo menos um que nos incomoda em particular.

Eu elegi, em post recente, a rejeição total e definitiva da PEC 37, como a próxima bandeira. Com isso continuaríamos contando com mais esta arma, uma ferramenta importante para combater os corruptos, que é  a possibilidade de investigação por parte do Ministério Público, inclusive do judiciário.

Não se iludam a corrupção campeia desenfreada, também no âmbito da Justiça.

Vejam os bastidores da escolha de ministro do STF e verifiquem o quanto podemos confiar nos resultados dos julgamentos: 

http://www.istoe.com.br/reportagens/288590_O+NOVO+HOMEM+CHAVE+DO+SUPREMO


NOTA: este post estava escrito e com publicação programada, quando para surpresa de muitos (inclusive minha), a Câmara dos Deputados resolveu botar em votação a PEC 37, ontem mesmo, tendo sido a mesma rejeitada por  430 votos contra 9.

Edição extraordinária

Dois a zero para a sociedade, que de forma ordeira e firme foi para as ruas.

Além do cancelamento dos aumentos das passagens dos coletivos, derrubamos a malsinada PEC 37.

Já estão justificadas as passeatas. Mas podemos mais...

Câmara derruba PEC que tentava limitar o poder de investigação do MP

PEC 37 impedia promotores e procuradores de abrir investigações próprias.
Protestos pelo país pediram que Congresso rejeitasse a proposta polêmica.

Leiam mais em http://g1.globo.com/politica/noticia/2013/06/camara-derruba-pec-que-tentava-limitar-o-poder-de-investigacao-do-mp.html

Cherchez la femme

Parafraseando Alexandre Dumas (o pai), autor da celebrada frase “Il y a une dans tout eles affaires;  aussitôt qu’on  me fait rapport, je dis: Cherchez la femme”, eu diria que se querem localizar um canalha, um corrupto, um salafrário, procurem o autor do projeto, ou da ideia, que se transformou na PEC 37, em tramitação no congresso.

O pai da ideia, aquele que apresentou o projeto de emenda constitucional, é um perigoso bandido em potencial. HÁ SEMPRE UM PATIFE ATRÁS DE CADA CASO DESTA NATUREZA.

A seguir imagens disponíveis na rede mundial:

E atenção pois a OAB é a favor da emenda.  Vejam em http://carlosbaia.blogspot.com.br/2013/05/oab-decide-apoiar-pec-37-contra.html

CUIDADO!!!

“Il y a une dans tout eles affaires;  aussitôt qu’on  me fait rapport, je dis: Cherchez la femme”

Pode-se traduzir como: Há uma mulher em cada caso; assim que me trazem um relatório, eu digo: Procure a mulher.

Alguma surpresa, na Copa das Confederações da Fifa?

Por

Gusmão

Alguém duvidava que Brasil, Espanha e Itália iriam passar pela primeira fase (de grupos) na Copa das Confederações FIFA?

E o Uruguai chega a ser uma surpresa?

Agora chegou a hora da onça beber água. Apostem suas fichas. Brasil será tetra?  Ou teremos um novo vencedor já que nenhum dos outros três países conquistou este troféu?

Vale lembrar que  a França, tem dois títulos desta competição.

Este torneio, ou copa, foi disputado, nas duas primeiras  oportunidades, em 1992 e 1995, na Arábia Saudita, com o nome de Copa Rei Fahd.

Somente a partir de 1997 passou a ter este nome de Copa das Confederações, e a ser patrocinada pela FIFA. Foi quando o Brasil a conquistou pela primeira vez. A partida final foi disputada entre Brasil e Austrália. Sim, Austrália!  Resultado?  Com três de Ronaldo (Fenômeno) e três de Romário (o Baixinho), metemos 6 a 0.

Voltamos a conquistar o titulo em 2005 e em 2009.

Na atual equipe brasileira, somente o goleiro Julio César e o lateral Daniel Alves, estavam na seleção que conquistou  a última competição em 2009.

Portanto, apenas os dois terão oportunidade de conquistar um bicampeonato individual.

Enfim, teremos um duelo europeu e um duelo sul-americano. E, certamente, uma final de europeu contra sul-americano. No passado, seria um duelo de escolas diferentes. Atualmente, com a enorme migração de jogadores do nosso continente para clubes europeus, os estilos já não são tão distintos.

Melhor jogador da primeira fase, na minha opinião: Iniesta.

Meu palpite, para a final, no Maracanã: Brasil (ou Uruguai) versos Espanha (ou Italia).

Notaram que fiquei em cima do muro? É porque acho muito equilibrados os jogos. Teremos, com certeza, boas partidas.

E o campeão poderá ser qualquer um dos quatro semifinalistas.

  

No Facebook

Como sabem não participo do Facebook. Mas tenho amigos e parentes lá. Inclusive o primo Rick Carrano mantém naquela citada rede um versão do Generalidades Especializadas.

Recebi, de uma fonte amiga, o que publico abaixo, pedindo licença aos autores:

Aparando as arestas

Generalizei escrevendo que quem usa máscara é bandido e covarde. Bem, acho que ficou claro que me refiro as passeatas de protesto.

Sim porque muitos mascarados, na vida real e na ficção, são do bem.

Na ficção lembro do Zorro, por exemplo, que embora seja de origem nobre, é defensor dos pobres e oprimidos.

E todos os heróis da infância, como Capitão América, Homem Aranha e outros, que usam máscara  mas não são covardes, muito antes pelo contrário.

E tem os profissionais cujas ocupações exigem, por uma razão ou outra, o uso de máscaras. Vejam o piloto da foto.  A máscara  é um dos itens de sua segurança. Médicos as utilizam nas cirurgias, por causa de eventuais contaminações.

Até mesmo o carrasco usa um capuz, um gorro,  que não permite sua identificação, por causa da função, digamos, menos nobre que exerce.

Então façamos a distinção, a máscara, por si só, não faz o bandido. Mas todo bandido usa máscara. Não, já me corrijo, pois Renan Calheiros, por exemplo, não usa máscara.

Misturei a pena de morte entre os itens a serem incluídos  na imensa pauta de reivindicações da sociedade, não por oportunismo, não tem relação com os distúrbios.

Na verdade trata-se de um desejo antigo, fruto de opinião que sedimentei ao longo de muitos anos. E mantenho, com as ressalvas de sempre.

O telegrama acima, do falecido deputado Amaral Neto, defensor da pena de morte no Congresso, através do qual me cumprimentou por carta que enviei e a revista VEJA publicou, em defesa da pena de morte para alguns delitos mais graves, confirma que este meu pensamento é antigo.

Vale lembrar que o ex-deputado faleceu há 18 anos.

A pauta de reivindicações

Aproveitando a deixa do Gusmão, em comentário no post anterior, diria que os anseios populares, os desejos da sociedade não têm fim. E assim deve ser. Busca permanente por melhorias e aperfeiçoamentos de forma de governo e regime, porque o contrário seria o conformismo, a aceitação do status quo.

Estas manifestações correntes já obtiveram um êxito. E muito significativo, que foi a redução das tarifas, ou, melhor dizendo, o cancelamento dos aumentos recém-autorizados.

Aqui no RJ, não só das tarifas de ônibus, mas também dos trens, metrô e barcas. Já se justificou o clamor popular.

Tivemos, e me coloco no bojo, pois não estou nas ruas fisicamente, mas estou inteiramente engajado em espírito e neste espaço virtual, uma vitória concreta e uma parcial.

A parcial diz respeito ao adiamento da votação, no Congresso Nacional, da malsinada PEC 37, uma excrecência quem só foi possível prosperar e chegar a projeto de emenda constitucional (dai PEC) graças ao fisiologismo e interesses mesquinhos pessoais e partidários deste congresso vendido ao executivo, corrupto, e incompetente.

Se tivessem um mínimo de vergonha na cara, diante desta uníssona manifestação de repúdio da sociedade teriam rasgado o tal projeto e não adiado sua votação.

Mas o que esperar desta gente canalha que não consegue se legitimar como representantes da vontade popular.

Este manifesto popular contra a PEC 37, é uma demonstração cabal de que o Congresso não reflete a vontade do povo, e sim de partidos  e dos oportunistas que infelizmente foram eleitos por imediatistas, que trocam seus votos por bolsas, que não lhes assegura nenhum futuro.

Eu incluiria na pauta de reivindicações populares, para já, a pena de morte para alguns delitos hediondos, repugnantes.

Imagens: espero que estes brasileiros, autores portadores dos cartazes aqui exibidos, concordem com a reprodução e divulgação de seus apelos.

Dilma é cara de pau

Cala a boca Dilma. Alguém deveria tê-la feito se calar.

Onde já se viu pretender nos fazer de tolos colocando como uma das soluções para a melhoria da saúde, clamada nas ruas, com a importação de guerrilheiros travestidos de "médicos" cubanos. O que, diga-se,  é projeto antigo, agora requentado para aproveitar o momento favorável em face das reivindicações a respeito do sistema de saúde.

Que tal empregar o dinheiro que será gasto com esta importação de médicos de araque, na melhoria do nível de excelência de nossas faculdades de medicina e remunerar condignamente os médicos brasileiros que tralham no serviço público?

Que adianta médico que sequer fala nosso idioma, e desconhece nossos hábitos, formado nas coxas (em Cuba brotam como cogumelos), se não temos leitos hospitalares e programa eficiente de distribuição de  medicamentos para os mais carentes ?

Não conseguimos controlar a dengue não por falta ade médicos, mas por falta de verbas para prevenção e combate ao vetor. As verbas são desviadas inclusive nos governos petistas, pelos apaniguados da presidente.

Para encerrar pois minha pressão sanguínea está se elevando demais, diria que uma ex-guerrilheira, que pegou em armas, agora vem, na cara de pau, recriminar a violência de alguns manifestantes nas ruas.

Sendo que a maioria destes vândalos, palavra da moda para rotular bandidos, agem desta maneira por falta de programas educacionais, por falta de emprego, por omissão na reforma tributária, pelos exemplos de desonestidade vindos dos governos.

As bolsas são um paliativo populista e ineficiente a médio e longo prazos. Os imediatistas (e as bolsas são solução imediata) caminham a passos curtos.

O papel da imprensa nas manifestações populares

Nem vou tangenciar a discussão sobre a importância de uma imprensa livre, atuante e independente, para conservação ou conquista da democracia.

A imprensa exerce um papel de extrema relevância nas sociedades ditas civilizadas. Isso é inquestionável.

Mas, acima do objetivo de vender informação, a imprensa precisa exercer um papel social, que nem sempre combinará com recorde de venda e lucro.

Já nem vou defender a tese de que entre um bom flagrante fotográfico de um assaltante atirando numa vitima indefesa, e a possibilidade de  intervir, deveria o fotógrafo  tentar evitar o assalto e o disparo da arma de fogo.

Não, não proponho o surgimento de heróis.

No mundo animal os cinegrafistas defendem suas posições favoráveis a que não se deve interferir nas coisas da natureza, e é normal um tigre pegar e matar uma lebre, ou a leoa pegar uma zebra.

Eles documentam, filmando, e ainda ganham dinheiro com a cena. Vá lá que é a lei da sobrevivência em seu estado mais puro, instintivo e o homem não deve interferir.

Mas e entre seres humanos (ou que deveriam agir como tais), esta regra é defensável? O policial dispara contra um homem indefeso, já rendido, e o fotógrafo sequer dá um grito para tentar evitar o assassinato. Prefere a foto chocante. É correto? É ético? Tem amparo moral?

Bem, eu escrevi que não iria enveredar por este tema. Já saio dele e coloco o seguinte.

Por que a imprensa, ou melhor, os meios de comunicação em geral, com imagem (TV, internet), não dão destaque ao vândalo, ao saqueador, filmando ou fotografando seus rostos e colocando em close nas telas, com imagem congelada, para que todos possamos identificá-los. Quando digo todos, falo da polícia para cumprir seu papel de prendê-los; falo dos vizinhos que precisam saber que tipo de gente mora a seu lado na rua ou no bairro; falo dos patrões que precisam conhecer o caráter destruidor, irresponsável e até criminoso de seus empregados.

Sim, é George Orwell mesmo, é “dedodurismo” mesmo, mas é válido porque é uma legítima defesa putativa para a sociedade e é um meio válido de identificação para a polícia.

Mas os jornais e TV preferem dar destaque aos policiais que se excedem (claro que devem ser expostos), do que mostrar os bandidos em ação, com detalhes. A polícia batendo vende mais jornal?

COVARDES E OPORTUNISTAS

É preciso encontrar um meio, que tenha amparo legal, de expurgar das manifestações populares os bandidos, saqueadores, vândalos, oportunistas e ativistas políticos que, infiltrados entre os cidadãos de bem, causam tumultos, depredam patrimônio público e privado, roubam e incendeiam.

Muitos são bandidos comuns que precisam ser presos, julgados e condenados, se o caso. Tiram proveito da situação para saquear joalherias e bancos o que deixa clara a intenção de proveito pessoal ou de pequeno grupo.

Outros são políticos de partidos sem representatividade popular, de pouca expressão, geralmente de extrema esquerda, cuja filosofia é “quanto pior melhor”, ou seja, do caos pretendem brotar como opção político-ideológica.

Alguns poucos são meros baderneiros mesmo, encontráveis nos meios mais incultos, ignorantes, tais como torcidas "organizadas" de clubes de futebol.

E todos, quaisquer que sejam suas motivações, têm uma coisa em comum: SÃO COVARDES.

Escondem seus rostos em camisas, gorros e máscaras. Não assumem suas convicções, suas responsabilidades pelos atos praticados.

É preciso banir este tipo de gente, de sorte a não desacreditar os movimentos civilizados, inibindo a participação de muitos outros cidadãos íntegros, que têm medo das confusões criadas e das consequentes repressões policiais mais violentas.

Se não tem, deveria ter lei proibindo a manifestação pública com a cara coberta. Cada cidadão tem o direito de manifestação, mas o dever de se identificar.

Se a França aprovou a proibição da burca e do véu integral, por outras razões (supostamente a dignidade das mulheres), porque não proibir rostos encobertos para baderneiros?

Quem age dentro da lei, exercendo o livre direito de manifestação, amparado pela Constituição, não precisa ocultar o rosto.

Imagens: Google

Engajamento

O blog está alinhado  com as manifestações  populares ordeiras nas ruas de várias cidades, pais afora.

Todas as reivindicações colocadas são inteiramente pertinentes, importantes, e as soluções exigidas são absolutamente urgentes.

Enquanto apartidárias e pacíficas, contarão com a simpatia e engajamento da população, e aplauso e reconhecimento no mundo civilizado.

De todo o cardápio de reivindicações e alvo dos protestos, é inegável que os pedidos de mais verbas para educação e saúde são os mais relevantes. 

O aumento das passagens, se reconsiderados terão impacto na inflação que volta a nos assombrar. Principalmente àqueles que, como nós, vivemos décadas de inflação desenfreada que corroía nossos salários. Sabemos o que é viver com inflação fora de controle e não queremos isso de volta.

Mas a mim cala muito fundo e comove verificar que a maior parcela da sociedade rechaça a PEC 37, que tira do Ministério Público a capacidade  e o poder investigativo. Esta prerrogativa do MP é fundamental no combate a corrupção, que é sem dúvida uma doença letal.

                    ABAIXO A CORRUPÇÃO!!!

Bolo de canela

 Por 
Gusmão

Aproveitando a onda de receitas que não são criadas pelos autores dos posts, também eu publico uma que plagiei, tirando da rede mundial.

Eis a receita de um bolo de canela, que nunca fiz e nunca comi. A cara do bolo é tentadora. Provavelment o gosto também, mas há que fazê-lo e prova-lo.

Se alguém se aventurar depois me conta se fica gostoso.

Os ingredientes  e o modo de preparo estão a seguir.

BOLO DE CANELA|

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo;
2 xícaras de açúcar;
3/4 de xícara de manteiga;
1 xícara de leite;
4 ovos;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 lata de leite condensado;
Canela a gosto.

Modo de fazer
1 Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme. Reserve as claras.
2 Acrescente a farinha, alternando com o leite, e continue batendo.
3 Bata as claras em neve.
4 Adicione o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente com uma espátula.
5 Despeje a massa em uma fôrma estrelada e leve ao forno médio, preaquecido a 180 °C, por 30 minutos.
6 Assim que retirar o bolo do forno, desenforme, despeje um pouco de leite condensado e polvilhe com canela.

(Foto: Casa e Comida)

Notas do editor:

Rendimento 1 fôrma estrelada (15 fatias)

Tempo de preparo 50 min

Receita de Simone Ferrarezi, da Crazy for Cakes e fotos do mesmo blog.

http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Receitas/Bolos-e-biscoitos/noticia/2013/05/bolo-de-canela.html

http://www.crazyforcakes.com.br/

BOLO DE MEL

Por

Carlos Frederico March

(Freddy)

Essa receita é herdada, portanto não posso requerer sua autoria. No entanto, como algumas modificações e comentários foram por mim adicionados, sinto-me à vontade para publicá-la. Ele é tão simples de fazer que até eu me arrisco!

Para início de conversa, a receita original é a de um bolo pequeno,  a ser assado numa daquelas formas de bolo inglês. Descobri que dobrando seu tamanho e colocando-o numa tradicional forma redonda de bolo caseiro, daquelas com um vão central, ele assa melhor e sua consistência fica mais macia, molhadinha.

INGREDIENTES (receita dobrada)

2 e 2/3 de xícara de farinha de trigo integral

2 xícaras de mel de abelhas

4 ovos inteiros

2 copos padrão de iogurte desnatado

2/3 de xícara de óleo vegetal (soja, canola, milho...)

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

2 colheres de chá de essência de baunilha

2 colheres de chá de canela em pó

1 pitada de sal

MODO DE FAZER

Misture tudo numa cumbuca. Fácil, não? Eu recomendo começar pelos líquidos e depois acrescentar a farinha, mexendo com cuidado para desfazer os grumos. Há quem goste justo do contrário: colocar a farinha e ir despejando aos poucos os demais ingredientes.  Quando a massa estiver uniforme, está pronto para assar.

Unte a forma de bolo de tamanho médio com manteiga ou margarina, polvilhe a farinha integral, como faria para preparar um bolo comum. Derrame a massa e leve ao forno aquecido a cerca de 200º C. O tempo de permanência no forno é de cerca de meia hora, sendo que o bom senso manda dar aquela olhada periódica para ver se já está pronto, espetando o palito, essas coisas que todo/a cozinheiro/a sabe fazer.

ALGUMAS DICAS

1) Descobri que usando o iogurte comum em vez do desnatado ele fica mais "bonito". Talvez pela gordura existente no iogurte comum, de sorte que passou a ser o meu padrão. Deixo escorrer o soro antes de despejar na massa.

2) A qualidade do mel é fundamental. Mel de laranjeira ou mil flores dá um gosto mais leve, o de eucalipto e assa-peixe fica mais encorpado. Outro dia usei um genérico e ficou pesadão... Escolha seu mel preferido, portanto.

3) Na prática eu ponho mais mel do que pede a receita: em vez de 2 xícaras, eu ponho dois frascos de 250g (ou um de 500ml). O bolo fica mais molhado, e bem mais doce. Experimentação é a palavra de ordem aqui.

4) Não se acanhe em completar 3 xícaras de farinha em vez da "frescura" de 2 e 2/3 - rs rs. Eu uso um artifício que acrescenta vitaminas e sais minerais: completo a 3ª xícara com amaranto em flocos, um cereal muito nutritivo. Ele tenderia a ficar um pouco mais seco do que com a quantidade preconizada, mas como eu ponho mais mel, uma coisa contrabalança a outra.

5) Há que deixá-lo descansar um pouco antes de desenformar. Se ele murchar ligeiramente, sem problemas, o sabor continuará o mesmo. E se ele solar? Veja a seguir.

6) Não me pergunte por quê. Quando tentei prepará-lo usando batedeira, ele solou com mais facilidade! Meus melhores resultados se dão mexendo-o na mão e usando a receita dobrada (corresponde às quantidades acima postadas)! No entanto, se isso acontecer (murchar muito ou solar), não desanime, trate-o como uma espécie de bolo molhado.  O gosto se manterá delicioso.

7) Tamanho da forma: é importante. Prepará-lo em forma larga, de modo a mantê-lo raso, não costuma dar bons resultados.  Ele pode queimar com maior facilidade antes de cozinhar. Eu prefiro um tamanho tal que ele tenha um miolo denso e cheio, mas sabem como é: culinária é gosto pessoal.

8) Como todo bolo, ele congela legal. Separe-o em 3 ou 4 partes, envolva em papel laminado e depois embale para congelamento. Ao descongelar, meses mais tarde, estará como novo!

Divirtam-se IV

COMO A BRIGA COMEÇOU 
Minha esposa sentou-se no sofá junto a mim, enquanto eu passava pelos canais.
Ela perguntou: - O que tem na TV?
Eu disse: - Poeira. 
Aí a briga começou...
===============================
Minha esposa estava dando dicas sobre o que ela queria para seu aniversário que estava próximo.
Ela disse: - Quero algo que vá de 0 a 100 em cerca de 3 segundos.
Eu comprei uma balança para ela.
Aí a briga começou...
===============================
Quando cheguei em casa ontem à noite, minha esposa exigiu que a levasse a algum lugar caro.
Então eu a levei ao posto de gasolina.
Aí a briga começou...
===============================
Depois de aposentar-me, fui até o INSS para poder receber meu benefício. A mulher que me atendeu solicitou minha identidade para verificar minha idade. Chequei meus bolsos e percebi que a tinha deixado em casa. Disse à mulher que lamentava, mas teria que ir até minha casa e voltar depois. A mulher disse: -
Desabotoe sua camisa.
Então, desabotoei minha camisa deixando exposto meus cabelos crespos prateados Ela disse: - Este cabelo prateado no seu peito é prova suficiente para mim. E processou meu benefício.
Quando cheguei em casa, contei entusiasmado o que ocorrera para minha esposa.
Ela disse: - Por que você não abaixou as calças? Você poderia ter conseguido auxilio-invalidez também...
Aí a briga começou...
===============================
Minha mulher estava nua, se olhando no espelho do quarto de dormir. Ela não está feliz com o que vê e diz: - Sinto-me horrível; pareço velha, gorda e feia. Eu realmente preciso de um elogio seu.
Eu disse: Sua visão está ótima!
Aí a briga começou...
===============================
Eu levei minha esposa ao restaurante. O garçom, por algum motivo, anotou meu pedido primeiro. - Eu vou querer churrasco, mal-passado, por favor.
Ele disse: - Você não está preocupado com a vaca louca ?
- Não, ela mesma vai fazer o pedido dela. 
Aí a briga começou...
===============================
Voltei do médico após uma consulta e minha esposa toda preocupada, pergunta-me:
- E então, o que o médico lhe disse?
De pronto, eu respondi:
- A partir de hoje, não faremos mais amor, estou proibido de comer qualquer coisa gorda.
Aí a briga começou...
===============================

Recebi este e-mail e repassei para minha esposa . . . .


Aí a briga começou... 

Herança da Vovó 

A avó no leito do hospital, manda chamar o neto. - Meu querido neto, vou morrer em breve, mas quero que você saiba que vou te deixar duas fazendas com tratores, debulhadoras, cavalos, vacas, cabras e muitos outros animais... O estábulo e todas as plantações, além de R$ 3.750.000,00... EM MOEDAS. Cuida de tudo com muito cuidado... O neto não se contem...sai do quarto calmamente e quando chega ao final do corredor cai em desespero de alegria, grita, chora, pula, da socos no ar e rola no chão. Ao final da histeria volta para o quarto e diz: - Mas vovó querida, eu... eu nem sabia que a senhora tinha duas fazendas. Onde ficam? A avó dá um último suspiro antes de morrer e responde: - Uma no Orkut... outra no Facebook... (quem manda ter vó modernosa) rsrsrs Estas, como as demais piadas que tenho publicado ultimamente, recebi via e-mail. Não revelo os remetentes porque não estou autorizado a faze-lo.