Feira livre! Um oásis de cores e sabores

Por
Alessandra Tappes






Mais conhecida como terra da garoa, a sétima cidade mais populosa do planeta, capital mundial de heliportos, a selva de pedra que carinhosamente foi batizada com o nome de São Paulo no ano de 1554 por um grupo de religiosos jesuítas faz parte do meu cenário entre paixões contidas e desenfreadas por escrever textos sentimentais.

Ela não tem em sua capital o céu estrelado do interior, nem tão pouco rios limpos, cachoeiras e nem cheira a terra molhada quando chove. Com um dos maiores trânsitos caóticos, não está livre da poluição sonora dos carros gritantes e ensurdecedores e detalhe: em qualquer hora do dia.

Entre as cores que circulam por São Paulo, temos o cinza em vários tons. As demais cores ficam por conta de grafites espalhadas por arranhas céus, viadutos e pontes. Tirando as pichações que logo voltam a deixar São Paulo em tom de cor única e suja.

Mas, como toda regra tem exceções, São Paulo tem algo peculiar que outras cidades por aí afora não tem.

São Paulo, terra de cheiros, sabores e cores sim, tudo em um único lugar. Há pelo menos a mais de 100 anos os paulistanos de coração têm feiras livres. Todas as cores do mundo e os sabores se encaixam perfeitamente aqui.

Lá, gregos, japoneses, indianos, árabes, italianos, falam a mesma língua. O maior encontro de nações está literalmente formada numa feira livre.

O cravo da índia, o curry, açafrão, a sardinha, o atum em posta fresquinho com o olho ainda brilhando, o maço de ervas que curam mau olhado, o pastel frito na hora que engorda o olho da gente.

Mais adiante, temos a banca das frutas. E por elas mãos famintas de dietas, famintas de reeducação alimentar, famintas em detox.

É a salada no pote, é o suco que vai para creche, a água saborisada para logo cedo. É saúde, é vida.

A famosa frase “ moça bonita não paga, mas também não leva” saiu das feiras livres.

O verdureiro animado fazendo gracejos a todas as moças que por ali desfilam. Quer levantar seu ego? Vá a uma feira livre...

Dia desses escutei o relato emocionado de um feirante. Logo ali na banca de bananas. Com os olhos marejados ele me relatou uma senhora voltar a sua frente apenas para dizer que ele lhe deu o “bom dia” mais animado do dia. Como ele mesmo disse, não há preço que pague a animação e generosidade.

A feira comporta todas as classes. De frutas selecionadas, a bacias com legumes arrumadinhos por uma módica quantia que nos anima a comprar tudo, ou melhor, quase tudo por menos de 20,00.

Há tantas qualidades numa feira livre, que o peso do carrinho pilotado pelas apressadas pessoas paulistanas, não incomoda em nada.

Mas o melhor mesmo da feira é o pastel. Este ganhou notoriedade na década de 40 por japoneses disfarçados de chineses (isso mesmo, estes camuflaram-se entre os chineses no final da segunda guerra. O comércio de pastel era muito discreto, mas como os japoneses tinham medo de sofrer preconceito no Brasil, disfarçaram-se de chineses.

Nem é preciso dizer que dominaram a arte do melhor quitute da feira livre. 

De carne, de frango, de queijo, com salada, com vinagrete, não importa qual o sabor. Não existe feira livre sem pastel. Não existe recompensa maior para uma criança, que puxou o carrinho da mãe, que saborear um pastel. Quem já frequentou uma feira livre de São Paulo, certamente vai associar ao pastel.

 É química, é alquimia. É somar dois mais dois e o resultado ser delicioso.

 E é isso que são Paulo nos dá. Vida e essa vida ganhamos quando pisamos nossos pés em ruas já demarcadas como a rua da feira livre.

Passeio familiar, rotineiro, passeio para todas as idades e tribos. Encontros de amigas, trocas de receitas, hora do almoço na barraca do pastel.

Cheiro que nenhuma outra metrópole tem. Cheiro da feira livre. Cor dos temperos, variedades em frutas, diversos sabores, variedades entre as nações ali presentes, diversão garantida.

Nota: as imagens que ilustram foram obtidas via Google. Havendo restrição do autor ou das pessoas que nelas aparecem, exluiremos de imediato.