Teor alcoólico - comparativo

Por

Carlos Frederico March

(Freddy)

Outro dia estava a partilhar de bons momentos com um amigo que vem de longa data tentando diminuir a ingestão de bebidas alcoólicas por questão de saúde. É fundamental aqui esclarecer que o citado amigo não se enquadra na classe dos alcoólicos crônicos e sim na daqueles que eu denomino “sem vergonha”, dado que pára assim que tem vontade ou quando lhe alertam que talvez já tenha passado de limites razoáveis, além do que pode estender sua abstinência por vários dias.

Alcoólicos crônicos, por outro lado, são pessoas que não conseguem passar dia algum sem beber como também quando começam não param a não ser quando inconscientes. É uma doença terrível cujo controle necessita de enorme força de vontade e empenho pessoal, além de acompanhamento especializado.

Não era nosso caso e estávamos, pois, degustando umas cervejas. Conversa vai, conversa vem, ele me informa que se agradou da Oettinger 8.9 alemã, uma cerveja forte com teor de 8,9%  de álcool por volume e comercializada no Brasil em latas de 500ml. É sua preferida do momento, e sempre que a acha em mercados refaz seu estoque pessoal.

Eis que ele me pergunta: “- Freddy, dê-me um exemplo do quanto de álcool eu estou a ingerir, com esse meu novo hábito de tomar cerveja em vez de whisky ou vinho”.

Fiz uma conta rápida tomando como base seu gosto pessoal. 2 latas de Oettinger 8.9 perfaziam 1 litro de cerveja e continham 89ml de álcool. Uma dose de whisky tem 50ml e contém cerca de 20ml de álcool. Aritmética simples demonstra que as 2 latas de Öttinger equivaliam, em termos de álcool, aproximadamente a 4 doses e meia de whisky!

Desnecessário dizer que ninguém fica sentado batendo papo e tomando apenas 2 latas de cerveja. Digamos que ele tomasse 8 Oettinger 8.9 numa tarde-noite de boa conversa. Era o mesmo que ingerir sozinho quase que uma garrafa inteira de whisky (18 doses somam 900 ml)!

Para quem estava tomando cerveja para se livrar do hábito de ingerir whisky, trocar por Oettinger 8.9 não me pareceu uma medida de bom senso... Meu amigo ficou estarrecido!

Onde quero chegar com isso? Longe de mim pretender limitar o quanto cada um deve, consegue ou quer beber num dia, ou noitada. O que me foi perguntado e que gostaria de alertar é que a pessoa não deve se deixar enganar por aparências. Álcool é álcool, seja ele oriundo de whisky, cerveja, vinho, vodka, cachaça, licor... .

Eu adoro beber, mas tenho plena consciência do que estou fazendo. Meu normal é tomar em média 2 doses diárias (em geral cerveja ou vinho), mas naquelas “ocasiões especiais” procuro observar o meu limite. Eu me conheço e sei que com 6 doses de whisky (120 ml de álcool) já fico meio alto. Assim, sei também que esse limite corresponde a 3 caipivodkas duplas, ou cerca de 7 longnecks de cerveja pilsen, ou ainda 5 garrafas de 500ml da excelente cerveja Weltenburger Kloster Barock Dunkel, uma de minhas preferidas. Se optar pela Anno 1050, mais forte um pouco, sei que meu limite baixa para 4 garrafas de 500ml.

 

 

Simplesmente cuido de não ultrapassar essas quantidades. Saúde!